Brotchips aus trockenem Brot
Ein trockener Brotanschnitt lässt sich in einen knusprigen Snack verwandeln. Du brauchst Brot, etwas Öl und Salz. Die dünnen Scheiben passen auch auf Suppe …
Zum Artikel : Brotchips aus trockenem BrotDeine Küche kann mehr als wegwerfenGutes Essen.
Gutes Essen.
Zu schade für
die Tonne.
Was noch gut ist, wie es länger hält und was du daraus kochst. Konkrete Hilfe für die Reste in deiner Küche.
Ein halbes Brot. Drei Möhren. Noch eine gute Mahlzeit.
MHD überschritten? Zustand und Lagerung prüfen.
Verbrauchsdatum überschritten? Nicht mehr essen.
Schimmel oder Verderb? Kein Rettungsrezept.
Was hast du noch da?
32 Lebensmittelgruppen von A bis Z – oder direkt im Blog suchen.
Dein Platz zum Wiederkommen
Heute zuerst.
Die halbe Zucchini. Der offene Joghurt. Schreib auf, was du aufbrauchen möchtest – mit Menge, Plan und passenden Ideen für die Küche.
Meinen Küchenzettel öffnen ↗½ ZucchiniIn die Gemüsepfanne
2 Scheiben BrotZu Brotchips backen
NaturjoghurtDip zum Abendessen
Beispiel · Dein Zettel bleibt in deinem Browser.Aus Resten wird Abendessen
Das lässt sich noch machen.
Wenige Zutaten, konkrete Mengen und Schritte, die direkt in der Küche helfen.
Champignons lagern und Pilzgerichte wieder aufwärmen
Champignons in der Packung, offene Pilze oder Reste aus der Pfanne: So lagerst du sie passend und planst eine kleine nächste Mahlzeit.
Zum Artikel : Champignons lagern und Pilzgerichte wieder aufwärmen
Weiche Tomaten verwerten: kleine Soße statt großer Vorrat
Weiche, aber einwandfreie Tomaten lassen sich gut verkochen. So lagerst du ganze und angeschnittene Tomaten und kochst eine kleine Soße.
Zum Artikel : Weiche Tomaten verwerten: kleine Soße statt großer VorratKurz nachgeschlagenEin guter Platz.
Ein guter Platz.
Ein klarer Plan.
Richtig lagern hilft schon, bevor etwas übrig bleibt.
Alles zur Aufbewahrung ↗Sicher entscheiden
Alle Prüfhilfen ↗Die Fragen am Kühlschrank.
Jetzt gut gebrauchen
Ein halber Kürbis ist ein Anfang.
Was nach dem Anschneiden anders wird – und wie du passende Portionen einfrierst.
Kürbis lagern, einfrieren und aufbrauchen
Ganze Winterkürbisse und angeschnittene Stücke brauchen unterschiedliche Plätze. Plane die zweite Hälfte gleich mit.
Zur Kürbis-Hilfe ↗Weniger verschwenden.
Mit gutem Grund.
Gute Lebensmittel verdienen eine zweite Idee. Für verdorbene braucht es eine klare Grenze. Deshalb findest du hier praktische Anleitungen, nachvollziehbare Quellen und keine pauschalen Haltbarkeitsversprechen.
So arbeitet nochlecker ↗